08 abril 2025 By Editor ABCSC in Blog, NotíciasAJUDE-NOS A FORMAR A MAIOR COMUNIDADE SENSORIAL E CONSUMER INSIGHTS DO BRASIL! A Associação Brasileira de Ciências Sensoriais e do Consumidor (ABCSC) está realizando uma pesquisa para identificar os pesquisadores e profissionais que atuam na área de Ciências Sensoriais e Estudos com Consumidor no Brasil. Esta pesquisa tem o objetivo de compreender o atual cenário
Read more +08 abril 2025 By Editor ABCSC in BlogPor Voltaire Sant’Anna, Eng. de Alimentos, Dr. em Engenharia Química, Professor UERGS/Encantado, e membro da diretoria da ABCSC Você já parou para pensar por que acaba pegando aquele chocolate perto do caixa ou sente mais fome em restaurantes com paredes alaranjadas? Esses são exemplos do que chamamos de nudging, um conceito da ciência do consumidor
Read more +10 março 2025 By Editor ABCSC in BlogEm 2024, o setor de beleza nos EUA superou outras categorias do varejo de bens de consumo embalados, impulsionando o crescimento das lojas, segundo estudo da Circana. Apesar da incerteza econômica, os consumidores seguem investindo na categoria, com tendências geracionais desempenhando um papel crucial. A Geração X apresenta hábitos de compra mais próximos da Geração